El mejor café orgánico está en Santa Rosa - Ayacucho

Aunque muchos tienen la idea de que el Valle de los ríos Apurímac y Ene (VRAE) está plagado solo de la temible hoja de coca, se equivocaron, también se puede encontrar el mejor café orgánico, pues ahí se encuentra a Alfredo Yucra Velaque, un joven de 33 años que desde el 2001 se dedicó a la producción de este suculento producto propio de las partes bajas del país.
Pese que en el VRAE marginan productos como el café y cacao, nosotros nos iniciamos en este proyecto en el 2001 y a la fecha hemos obtenido buenos resultados, somos ganadores del concurso del mejor café orgánico de la zona Centro Sierra - Sur, dejando atrás a Junín y Cusco, cuenta.
Es así que en estos nueve años de producción, Alfredo cuenta con tres hectáreas y dos cuadras de café en la comunidad San Cristóbal Santa Rosa La Mar, desde donde tiene que sacar con acémilas y a puro hombre en un tiempo de dos hora a la primera carretera para recién sacar al mercado.